Från äpple till färdig dryck
Välkommen till Gårdskärsbergets äppelmusteri, där passion för äpplen och hantverkstradition möts. Vårt musteri startade som en liten hobbyverksamhet och har vuxit till ett lokalt uppskattat hantverk. Vi tror på att ta vara på naturens gåvor och förvandla dem till något extraordinärt – en äkta smakupplevelse i varje bag-in-box must.
Äkta smak från lokala äpplen
Vi arbetar med naturen, inte mot den. Våra odlingsmetoder respekterar miljön och vi strävar efter att minimera vårt ekologiska fotavtryck i alla delar av verksamheten.
Vi arbetar med naturen, inte mot den. Våra arbetsmetoder respekterar miljön och vi strävar efter att minimera vårt ekologiska fotavtryck i alla delar av verksamheten.
Principerna som vägleder oss
Vårt musteri bygger på en grund av värderingar som formar hur vi arbetar med äpplen och must.
Hållbarhet
Vi arbetar med naturen, inte mot den. Våra odlingsmetoder respekterar miljön och vi strävar efter att minimera vårt ekologiska fotavtryck i alla delar av verksamheten.
Kvalitet
Vi kompromissar aldrig med kvaliteten. Från val av äpplen till pressning och tappning - varje steg i processen övervakas noggrant för att säkerställa en förstklassig produkt.
Lokal förankring
Vi är stolta över våra lokala rötter. Genom att stödja lokala odlare och dela vår kunskap bidrar vi till ett levande lokalsamhälle och bevarandet av traditionella äppelsorter.
Musteriets historia
Från en liten hobbyverksamhet till ett etablerat lokalt musteri - vår resa har drivits av passion för äpplen och hantverkstradition.
Idén växer fram
Efter några år av småskalig mustning för eget behov började vi hyra ut mustningsutrustning till närområdet.
Vi beslutar oss för att satsa
Efter omfattande research och besök på olika musterier beslutar vi att investera i en maskinpark och bygga ett musteri.
Vi öppnar för allmänheten
Musteriet står klart, hemsidan öppnas och vi är redo att ta emot äpplen från allmänheten. Vi får även avtal om att leverera must till närliggande hotell och butiker.
Möt personerna bakom Gårdskärsbergets äppelmusteri
Vårt team kombinerar expertis inom fruktodling, mustning och smakutveckling för att leverera den bästa äppelmusten.
Mattias Nygren
Grundare & Verksamhetsansvarig
Mattias är en dedikerad entreprenör med många års erfarenhet av äppelmustning. Han är övergripande ansvarig för verksamheten.
Maria Nygren
Grundare & Kvalitetsansvarig
Maria har ett utpräglat sinne för smak och för detaljer. Hon ser till att vi alltid levererar en högklassig produkt.